La Sociedad Anónima Quebrachales Paraguayos, según se indica en sus libros de actas, se dedicaba a la cría y comercialización de ganado. Específicamente sus actividades se orientaron a la cría de vacas, toros y novillos. También se señala que la sociedad producía y vendía quebrachos, cueros, leña y otros productos relacionados. El establecimiento donde se llevaban a cabo las mencionadas producciones se llamaba “Puerto Colón” y se encontraba en la ciudad de Asunción en el país limítrofe Paraguay.

El primer documento que se conserva de la sociedad corresponde a un libro de transferencias del año 1906. Como el primer libro de actas que se conserva data de 1938, no se puede definir con seguridad en qué año se creó la sociedad. 

La empresa es productora de 15 libros. Entre ellos, en el archivo se encuentran libros relacionados con los asuntos legales de la empresa. El acervo cuenta con libros de actas, libros de registros de accionistas, libros de depósito de acciones y registro de asistencia a asambleas generales y uno de impuesto de sellos. Se conservan también libros relacionados a la contabilidad de la sociedad, entre los que encontramos libros diarios, libros de balances, libros de caja, libros mayores, libros de inventario, un libro de transferencias y uno de registro de pagos.

En uno de los libros de actas, se deja asentado que la empresa entró en liquidación en noviembre de 1956, pero la última reunión registrada del directorio corresponde a enero de 1967.

Sinfín Sociedad Industrial y Financiera S. A. fue una empresa dedicada a la fabricación de envases de arpillera para cereales, oleaginosas y azúcar. Según lo registrado en el primer libro de actas que se conserva de la sociedad, la misma se creó en el año 1936.

La empresa es productora de 12 libros. Entre ellos, en el archivo se encuentran libros relacionados con los asuntos legales de la empresa. El acervo cuenta con un libro de actas, un libro de registros de accionistas y uno de depósito de acciones y registro de asistencia a asambleas generales. Se conservan también libros relacionados a la contabilidad de la sociedad, entre los que encontramos libros diarios, libros mayores y  libros de inventario. Por último, se conserva también un libro de registro de personal.

En la última página del libro de actas que se conserva, se registra que el acta que está siendo redactada continúa en el folio número dos del libro de actas del Directorio y Asambleas N°2. Como este libro no se conserva en el acervo, no se puede determinar con seguridad en que la sociedad cesó sus actividades. El libro con la fecha más tardía que se conserva de la misma es un libro de registro de accionistas con fecha extrema en abril de 1979.

Pilcomayo Sociedad Anónima Inmobiliaria Financiera e Industrial fue una empresa dedicada a la inversión inmobiliaria, financiera e industrial. El documento más antiguo que se posee de la sociedad es un libro de registro de accionistas, fechado en el año 1944. Si bien se puede inferir que ese fue el año de creación de la sociedad, al no tener el libro de actas correspondiente no se puede corroborar. 

La sociedad es productora de 10 libros que se conservan en el archivo. Entre ellos encontramos libros relacionados con los asuntos legales de la empresa, como los libros de actas, los libros de registros de accionistas, y los libros de depósito de acciones y registro de asistencia a asambleas generales. El acervo también cuenta con libros relacionados a la contabilidad de la sociedad, entre los que encontramos un libro mayor, uno de inventario, un libro de caja y dos libros diarios.

La empresa tuvo su origen en el año 1897, con la fusión de diversas empresas harineras y molinos vinculados al grupo Bunge y Born. A lo largo de las primeras décadas del siglo XX fue ganando terreno dentro del mercado del grano hasta ser en los años treinta, junto a Dreyfus Weyl, la empresa líder en dicho mercado. La incorporación y construcción de otros molinos en diversos lugares del país, como San Francisco (Córdoba), Nogoyá (Entre Ríos) o Mar del Plata (Buenos Aires), junto a la habilitación de un terreno en el Dique 3 del puerto de Buenos Aires, contribuyó a afianzar a la empresa y comenzar a intervenir en el mercado brasileño; llegando a ser la mayor industria del grupo Bunge y Born.

A partir de las décadas de 1920 y 1930, Molinos Río de la Plata comenzó a diversificarse y a ampliar sus actividades hacia otros derivados de la industria alimenticia, como aceites y la incorporación de molinos de arroz. En 1932 la empresa adquirió su denominación actual Molinos Río de la Plata S.A., además de comenzar la cotización en bolsa de sus acciones. Esta diversificación de su producción vino acompañada con la expansión de la empresa hacia el interior del país, en provincias como Santiago del Estero, Tucumán, Mendoza, Santa Fe y Chaco.

Contaba con diversas  marcas: Aceite Cocinero, Yerba Mate Nobleza Gaucha, Vitina, Lira (Aceite de oliva), Blancaflor (Harinas leudantes), Exquisita (Premezclas), Preferido (Rebozados). Contribuyó, también, la compra de dos firmas importantes ligadas al mercado alimenticio, durante la segunda mitad del siglo XX. Estas fueron las instalaciones de la planta fabricadora de pastas Matarazzo (1978), y la adquisición al grupo “Cargill” (1997) de la marca Granja del Sol, abocada a la comercialización de productos congelados.

Los tipos documentales conservados son: libro diario de exportadores y nota de crédito.

Molino Concepción Sociedad Anónima Industrial y Comercial fue una empresa dedicada a la producción y comercialización de productos y subproductos derivados de diferentes cereales.

Según el primer libro de actas con el que se cuenta en el archivo, la sociedad se fundó en el año 1942, cuando se compró el Molino Harinero ubicado en la ciudad de Concepción del Uruguay en la provincia de Entre Ríos. El molino comprado contaba con un establecimiento industrial harinero compuesto por edificios, maquinarias, instalaciones y silos. En 1945 se adquirió un nuevo molino ubicado en la ciudad de Gualeguaychú, también en la provincia de Entre Ríos. En el año 1950 se registran nuevas adquisiciones de establecimientos industriales con molinos harineros.

Si bien se conservan varios libros de actas de la empresa, los mismos no son consecutivos. Se conserva el primero y luego pasa al libro de actas N°4. En este libro, se denomina a la sociedad como “Molino Concepción Sociedad Anónima Industrial, Comercial, Agropecuaria, Financiera e Inmobiliaria”. Debido al cambio de denominación, podemos asumir que la empresa amplió su campo de actividades y se expandió al sector agropecuario, financiero e inmobiliario.

La empresa es productora de 9 libros. Entre ellos encontramos libros relacionados con los asuntos legales de la empresa, como libros de actas, libros de registros de accionistas y libros de depósito de acciones y registro de asistencia a asambleas generales. Se conservan también libros relacionados a la contabilidad de la sociedad, entre los que encontramos un libro de inventario y  uno de registraciones de IVA.

En el último libro de actas que se conserva de la sociedad, fechado en abril de 1987, se registra que el directorio aprueba la fusión de la misma con Indo Sociedad Anónima y Dempa S. A. (Depósitos y Embarques del Paraná Sociedad Anonima).

La empresa previamente era llamada Milla Cura Cía. Rural, Industrial, y Mercantil Sociedad Anónima. En 1944 cambió su denominación para empezar a llamarse  Los Alfalfares Cía. Rural, Industrial y Mercantil Sociedad Anónima. En el libro de actas se menciona que dicho cambio de denominación fue inscrito en el Registro Público de Comercio. Se cuenta con un solo libro producido por la empresa, el mencionado libro de actas, en el mismo se afirma que la compañía se dedicó a las actividades agropecuarias. En el libro de actas mencionado, se deja asentado que la empresa entró en liquidación en junio de 1949, pero la última reunión registrada del directorio corresponde a noviembre de 1951.

La Plata Cereal Company S.A. fue una empresa dedicada a la producción y comercialización de cereales, y a la cría y comercialización de ganado. Según el primer libro de actas con el que se cuenta en el archivo, la sociedad se creó en 1927.

La sociedad es productora de 592 libros. Entre ellos se conservan numerosos libros relacionados con los asuntos legales de la empresa. Dentro de este grupo de documentación se encuentran los libros de actas, libros de registros de accionistas, y libros de depósito de acciones y registro de asistencia a asambleas generales. El acervo también cuenta con libros relacionados a la contabilidad de la sociedad, entre los que encontramos libros de caja, libros diarios y sub diarios, libros de ventas, libros de compras, libros de inventario y un libro de vacunos.

La Mercantil Sudamericana Sociedad Anónima fue una empresa dedicada a las explotaciones rurales, tanto ganaderas como agrícolas. La sociedad también se dedicó a la compra y venta de inmuebles tanto rurales como urbanos, según lo que se registra en los libros de actas de la misma. De acuerdo al primero de ellos, la empresa fue creada en octubre de 1937.

El primer libro que se conserva es un libro de actas que comienza en el año 1937, en él no se menciona ni la creación de la sociedad ni los estatutos. Igualmente, en el tercer acta del libro se menciona que se presenta a los administradores la memoria, el balance general y las cuentas de ganancias y pérdidas correspondientes al primer ejercicio de la empresa. Es por esta razón que se podría inferir que la empresa comenzó a funcionar en el mencionado año, aunque no se puede confirmar con seguridad.

La sociedad es productora de 7 libros que se conservan en el archivo. Entre ellos encontramos libros relacionados con los asuntos legales de la empresa, como los libros de actas y los libros de depósito de acciones y registro de asistencia a asambleas generales. El acervo también cuenta con un libro relacionado a la contabilidad de la sociedad, que corresponde a un libro mayor.

El documento más tardío que se conserva en el acervo data de noviembre de 1988. En el libro no se informa sobre la disolución o liquidación de la sociedad, es por esto que la fecha de la cesantía de actividades de la compañía no es segura.